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食事をとる順番でメンタルヘルス (18/06/16)

【食事をとる順番でメンタルヘルス】

一番最初にメインから食べていませんか?体重にもそうですが、メンタルヘルス、心の健康にも大きく影響してきます。

実は、心にも身体にも大きく影響するのが食べ方。

一番最初に食べてもらいたいものは、野菜といった食物繊維。
すると後から食べるご飯やお肉に含まれる糖、脂質の吸収を穏やかにしてくれます。

ではなぜ穏やかな方がいいか。
関わってくるのが、血糖値。

糖や脂質の吸収が早いと血糖値が乱降下を起こします。
この血糖値が下がる時に、イライラや焦りなど感情が揺れてきます。

お腹がすいた時ってイライラしたりしますよね。

吸収が穏やかだと、感情の揺れが起こりにくく、
ゆっくり血糖値が下がるので、
「食べたのにお腹がすく」現象が抑えられ、
ダイエットにもつながります。

野菜から食べる。

ぜひ意識してみてください。

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